U organizaciji Društva Ante, u Tepčićima, Općina Čitluk, otvoreno je 7. izdanje Sajma ćuptera, sa nešto više od 20 izlagača i iznimno bogatom ponudom autohtonih hercegovačkih proizvoda. Pozdravim govorim okupljenim posjetiocima se obratila premijerka Hercegovačko-neretvanskog kantona Marija Buhač, akcentovavši da sajam nije samo prilika za prezentovanje autohtonih domaćih proizvoda, nego je i put povezivanja, razmjene iskustava, ujedno i snažnog rada na zaštiti, promociji i uopće očuvanju naše bogate tradicijske baštine.
– Sajam ćuptera, kao jedinstven događaj, ima potencijal da bude turistički pokretač, jedna od prepoznatljivih ponuda sa broćanskog prostora. Vlada HNK-a turizam je prepoznala i pozicionisala kao stratešku privrednu granu našeg kantona i zato nije oklijevala da se odazove pozivu i podrži ovaj sajam koji se već sedam godina razvija u respektabilno godišnje događanje, izgrađujući svoju tradiciju – rekla je Buhač, posebno čestitavši organizatorima jer su uspjeli kod Agencije za sigurnost hrane BiH lani da registruju Hercegovački ćupter koji je time dobio zaštićenu oznaku geografskog porijekla i pripadajući certifikat.
– Veliko je to i važno priznanje za ovu tradicionalnu hercegovačku poslasticu koja je izrasla u brend naših predaka – zaključila je premijerka Buhač kojoj je predsjednik Društva Marijo Doko, u okviru svečanosti, uručio Zahvalnicu za kontinuiranu podršku njihovom radu i nastojanjima.
