Manifestacija „Dani otvorenih podruma” prva je takva manifestacija koja ima za cilj jačanje turističke ponude i promocije vinskog turizma u regiji, a sufinancirana je sredstvima Europske unije.

Kroz „Dane otvorenih podruma“ namjera je povezati vinarije, obiteljska gospodarstva i turističke djelatnike unutar regije, s ciljem zajedničkog razvoja i promocije eno-gastronomije i turizma.

Inače, Vinska cesta Hercegovine jedinstven je projekt Vanjskotrgovinske komore Bosne i Hercegovine uz podršku Europske unije i u suradnji s gradovima i općinama Ljubuški, Čitluk, Mostar, Čapljina, Stolac i Trebinje.

Dani otvorenih podruma, prva je ovakva manifestacija i održava tijekom četiri jesenska vikenda sve do 23. novembra kada članovi Vinske ceste Hercegovine otvaraju svoja vrata posjetiteljima.