Treće izdanje Trnjak Festa, ove će godine trajati tri dana, a glavni festivalski dio predviđen je za subotu, 28. lipnja, u Gradskom parku u Ljubuškom gdje će posjetitelji moći kušati najbolja vina od sorte Trnjak na jednome mjestu.
Nakon uspješnih izdanja prve dvije godine, gdje su posjetitelji mogli kušati vina svih proizvođača iz Hercegovine i Dalmatinske zagore, organizatori i ove godine obećavaju vrhunski događaj na kojem će sudjelovati 27 izlagača koji će predstaviti najbolje iz svojih podruma, ali i 14 izlagača koji će biti zaduženi za gastro kutak.
Festivalske aktivnosti će početi povratkom u povijest, gdje će se u četvrtak, 26. lipnja, grupa medija, blogera i novinara uputiti u obilazak antičkih lokaliteta (Mogorjelo, Narona, Gračine) u sklopu projekta Romans Wine Danube. Program se nastavlja na lokalitetu Posjetiteljskog arheo centra na Gračinama, u Ljubuškom, gdje će se održati stručna predavanja o antičkoj gastronomiji i povijesti vina, te kušati lokalna vina i delicije pripremane po antičkoj recepturi.
U petak, 27. lipnja, predviđeno je druženje medija, blogera i novinara koji će posjetiti vinarije koje proizvode vina od sorte Trnjak sa područja Hercegovine i Dalmatinske zagore, a zanimljivo prekogranično putovanje “Regijom Trnjak“ završava u restoranu Bezdan 21 u Grudama, gdje će se organizirati gala večer sa degustacijskim menijem u sljedovima na kojoj ćemo upariti jela od lokalnih namirnica sa vinima od sorte Trnjak.
Subota, 28. lipnja, rezervirana je za Ljubuški, gdje će se u Kulturnom centru od 14 do 16 sati održati stručna predavanja na temu Trnjak, koja će voditi eminentni predavači: prof.dr.sc.Bernard Kozina, dr.sc.Ana Mucalo, prof.dr.sc.Željko Andabaka i dr.sc.Marija Banožić.
Od 16 do 17 sati pod vodstvom sommeliera Daniela Čečavca u Gradskoj galeriji bit će upriličena vođena degustacijska radionica „Trnjak berba 2023“ na kojoj će se predstaviti 10-ak vina autohtone sorte Trnjak, koja sve više oduševljava ljubitelje vina. Svi zainteresirani za ovu degustacijsku radionicu moći će se prijaviti preko društvenih mreža festivala, te tako uz stručno vodstvo otkriti bogatstvo okusa i mirisa ove berbe koja je još “na pola puta“ do izlaska na tržište.
Od 19 sati u Gradskom parku u Ljubuškom početi će festivalski dio Trnjak Festa, u sklopu kojeg će svi posjetitelji moći kušati najbolja vina od sorte Trnjak na jednome mjestu.
Prekrasni Gradski park će se tako na jednu večer pretvoriti u veliku eno-gastro ali i glazbeno-scensku manifestaciju, gdje će posjetitelji pored vrhunskih vina i gastro delicija moći uživati u nastupu renomiranih glazbenika. Kao i prošle, tako i ove godine proglasiti će se dva ambasadora Trnjak Festa, koji će promovirati ovu sve popularniju sortu vinove loze, najavili su organizatori.